Okulumuzun 11. sınıf öğrencilerinden Eren Alp GÜMÜŞ ve Deniz ÖZDEMİR’in hazırladığı “Effects of Different Growing Media Containing Celery on Pleurotus Ostreatus” adlı çalışmaları 30. Dr. İbrahim Arıkan MEF Eğitim Kurumları Araştırma Projeleri Yarışması’nda Türkiye finaline kalmıştı. Öğrencilerimizin çalışmaları bu kez AGBIOL 2023 Conference 5. Uluslararası Tarım, Biyoloji ve Yaşam Bilimleri Konferansı’na seçilmiş ve online olarak sunulmuştur.
Çalışmalarında amaçları farklı yetiştirme ortamlarında gıda atığı kullanımıyla hem sürdürülebilirliği hem de verimliliği arttırarak mantar üretim sektörüne katkı sağlamaktı. Çalışmada farklı yetiştirme ortamlarının P. ostreatus mantarının (İstiridye mantarı) boyutsal ve hacimsel özellikleri, misel gelişim süresi, primordiyum oluşum süresi, hasat zamanı, verim ve biyolojik etkinliği üzerine etkileri incelenmiştir. Bu çalışma sonucunda istridye mantarının gelişim, verim ve biyolojik etkinliğini arttırmayı başarmışlardır.
Çalışmalarından dolayı Eren Alp GÜMÜŞ ve Deniz ÖZDEMİR’ i tebrik ediyor, öğrencilerimize destek olan danışman öğretmenimiz Duygu KESER’e ve ailelerimize teşekkür ediyoruz.
